Masa para Tarta o Empanadas

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Masa para Tarta o Empanadas

Ingredientes:
  • 300gr de Premezcla Sin TACC.
  • 2 huevos.
  • 1 cda. sopera de aceite.
  • 2 cucharaditas de té de Sal.
  • 1 cda. colmada de leche en polvo.
  • 1 cda. de leudante apto.
  • 100 cc. de leche líquida.
  • Chicle de Mandioca (ver Receta).
Procedimiento:
Mezclar los ingredientes secos. Agregar los huevos, el aceite, agregar el Chicle de Mandioca. Unir con la leche líquida, amasar un poco. La masa no debe pegarse en la superficie. Si es necesario, agregar más Premezcla Sin TACC. Estirar y cortar.
Seliaco es S de Sano, Sabroso, Soberano, Socialista, Sostenible, Sustentable y Seguro. Movimiento social sin fines de lucro, la finalidad es diagnosticar, evaluar, y aportar propuestas así crear consciencia, contribuir en los sectores más vulnerables nutricionalmente con intolerancia, sensibles y/o alergias al gluten. Los patrones de consumo alimentario han transformado nuestra vida, donde el sedentarismo, el consumo de harinas procesadas y la ingesta de grasas saturadas han ocasionado enfermedades en nuestra población Venezolana.